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Cottura a Bassa Temperatura

Cottura Sottovuoto

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Maciku Cucina

Maciku Cucina è un concept innovativo che deriva dalla nostra casa editrice Maciku Edizioni Corporate. Maciku Cucina, infatti, si concentra sulla pubblicazione di opere che trattano la cottura a bassa temperatura, la cottura sottovuoto, la vasocottura e tutti quei metodi alternativi per cuocere gli alimenti, da utilizzare in cucina. I titoli di Maciku Cucina sono il frutto di un’accurata selezione, dove vengono considerati diversi fattori, tra questi vi sono gli autori già affermati e gli esperti del settore. Dunque l’alta qualità dei testi è sempre assicurata per i lettori.

Dato l’enorme successo avuto in altre categorie di lettura, Maciku Edizioni Corporate ha deciso di creare un nuovo ramo, dedicato esclusivamente all’arte culinaria con Maciku Cucina. Interessa lettori sia a livello nazionale che a livello internazionale. Una serie di sperimentazioni indipendenti che portano gli utenti ad un vero e proprio viaggio all’interno della cucina, dove i contenuti sono di livello elevato e ricchi di importanti significati.

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I Nostri Libri

CBT Ricettario: (2 libri in 1)

La Guida Completa con le Migliori Ricette per la Cottura a Bassa Temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto.

CUCINA MOLECOLARE

Scopri come Sedurre a Tavola con Sapori Esclusivi Grazie al Metodo Scientifico per Cucinare al Naturale Attraverso la Chimica Degli Alimenti. Le Migliori Ricette Molecolari.

COTTURA A BASSA TEMPERATURA

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